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【区市场监管局】蒸湘区利用专项行动抓手筑牢食品安全防线

蒸湘区人民政府门户网站  www.zhengxiang.gov.cn                    发布时间:2024-03-06                   

近日,蒸湘区市场监管、公安、教育、卫健等部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动,加强校园食品安全管理,筑牢校园食品安全防线。

此次专项行动主要针对学校食堂、托幼机构、承包经营及集体用餐配送企业和校园周边食品生产经营户,重点检查设备运行、场所卫生、环节处置等责任落实情况,督促学校、企业履行食品安全主体责任,进一步细化完善配套制度,严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”机制,扎实推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程,加强食源性疾病防控,及时发现化解风险隐患。

截至目前,共出动监督检查人员84人次,检查学校食堂56家次,学校食堂承包经营和集体用餐配送企业4家次,发现存在进货查验记录不全、食品留样不符合要求等问题6个,已全部督促整改到位。组织中小学、幼儿园负责人、食品安全总监和食品安全员开展食品安全培训110人次。

下一步,蒸湘区将以创建湖南省食品安全示范区和落实食品安全“两个责任”为抓手,压实主体责任,上下联动,持续加大食品安全的监管力度,严厉查处违法违规经营行为,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。