近日，蒸湘区市场监管、公安、教育、卫健等部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动，加强校园食品安全管理，筑牢校园食品安全防线。

此次专项行动主要针对学校食堂、托幼机构、承包经营及集体用餐配送企业和校园周边食品生产经营户，重点检查设备运行、场所卫生、环节处置等责任落实情况，督促学校、企业履行食品安全主体责任，进一步细化完善配套制度，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，扎实推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程，加强食源性疾病防控，及时发现化解风险隐患。

截至目前，共出动监督检查人员84人次，检查学校食堂56家次，学校食堂承包经营和集体用餐配送企业4家次，发现存在进货查验记录不全、食品留样不符合要求等问题6个，已全部督促整改到位。组织中小学、幼儿园负责人、食品安全总监和食品安全员开展食品安全培训110人次。

下一步，蒸湘区将以创建湖南省食品安全示范区和落实食品安全“两个责任”为抓手，压实主体责任，上下联动，持续加大食品安全的监管力度，严厉查处违法违规经营行为，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。