蒸湘区经贸局纠正食品安全方面损害群众利益行为专项整治工作总结  

为切实保障定点屠宰肉品、酒类领域食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和衡食药监蒸发〔2014〕1号《开展坚决纠正食品药品安全方面损害群众利益行为专项整治工作实施方案的通知》相关规定，对全区肉类市场、酒类市场进行了大检查，现将检查情况总结如下：

一、加强领导、明确责任  

为切实做好全年商务领域食品安全管理工作，成立区经贸局食品安全监管工作领导小组，由局长黄文洁任组长，欧阳飞、陈冬球任副组长，市场秩序股为成员。领导小组下设办公室，由周海华兼任办公室主任。

二、做好宣传，扩大影响  

大力开展宣传工作，加深消费者对《生猪屠宰管理办法》、《湖南省酒类管理条例》和商务部的《酒类流通管理办法》的认识，我局制作了宣传版、宣传手册同时开展真假酒识别，现场咨询鉴别，对比真假酒活动，解答消费者提出的辨假、防假、识假及有关酒类管理等相关知识，为全面规范肉品、酒类市场、夯实了法规基础。

三、突出重点，加强监管  

一是把好肉品上市关。对全区农贸市场经检验肉类产品检验合格证，凭“两证两章”（检疫合格证、肉品品质检验合格证、检疫合格验讫印章和肉品品质检验讫印章）上市销售。

二是把好病害猪、病害肉处理关。对检出的病害猪和病害肉依法进行无害化处理，堵住病害肉上市源头；在动物检疫部门监督下，全部进行了无害化处理；确保出场肉品质量。

三是规净化酒类市场。组织人员对酒类检查，查看辖区市场流通企业合格证及随附单等关键环节，要求酒类销售网点不得向未成年人销售酒类商品；规范了市场经营秩序，净化了酒类市场。

通过专项整治活动，规范了各肉类和酒类经营户的经营秩序，提高了肉食品和酒类的质量，取得了可喜的成效，但我们仍要不断地加强市场监管工作，建立健全肉品、酒类安全的长效机制，确保全区人民吃上“放心肉”、喝上“放心酒”。