《食品生产加工小作坊许可证》申请核发事项办事指南

（市场监督管理局）

蒸湘区行政审批服务局

2021年8月

一、事项名称："《食品生产加工小作坊许可证》申请核发"

二、事项类型：行政许可

三、办件类型：承诺件

四、实施机关：蒸湘区市场监督管理局

五、承诺办结时限：10个工作日

六、法定办结时限：10个工作日

七、是否收费：否

八、收费依据：无

九、到办事现场次数：2次

十、受理条件

申请食品小作坊许可，应当符合下列条件：

（一）具有与生产经营规模、食品品种相适应的固定场所，并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与生产经营食品品种、数量相适应，并符合食品安全要求的生产设施、设备和卫生防护措施；

（三）具有合理的设备布局和工艺流程，食品原料处理和食品加工、包装、存放等区域分开设置；

（四）具有保证食品安全的管理制度；

（五）试制的食品检验合格。

十一、所需材料

十二、办理地点

湖南省衡阳市蒸湘区船山大道20号政务服务中心10号窗口

十三、办理时间

法定工作日，上午9：00—12：00，13：30—17：00

十四、办理流程

十五、审批流程图

十六、法律依据

《中华人民共和国食品安全法》（中华人民共和国主席令〔2018〕第22号）第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

十七、办理结果

食品小作坊许可证

十八、常见问题

无

附件：申请表单

湖南省食品生产加工小作坊许可申请书

□首次         □延续

申请人名称：

（签字或盖章）

申请日期：   年   月   日  

   声  明

本申请书中所填内容及所附资料均真实、合法；本人资质符合《中华人民共和国食品安全法》、《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》和《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法》要求。如有不实之处，本人愿负相应的法律责任，并承担由此产生的一切后果。

特此声明。

声明人：（签章或签字）

年   月   日        

在申请延续的同时申请变更的填写以上变更情况。

注：具体填写参照《食品生产许可分类目录》

多类别、多品种不同加工工艺的分别填写。

备注：1、"食品名称"是指食品添加剂所加入的食品；2、"使用量"不超过《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》GB2760中规定的范围。

六、食品生产主要设备、设施清单

七、食品安全管理制度清单