反食品浪费工作总结

为坚决杜绝"舌尖上的浪费"，确保制止餐饮浪费专项工作取得实效，蒸湘区市场监管局执法人员在辖区内开展制止餐饮浪费执法检查。该局各市场监管所和食品股督促辖区内餐饮单位引导顾客适量点餐、取餐，推广"半份、半价"菜单，提供打包服务，要求餐饮单位在醒目位置张贴或者摆放制止餐饮浪费标识，利用LED显示屏滚动播放制止餐饮浪费宣传标语和宣传视频。目前已检查餐饮单位23家，下达文书责令整改1家，指导3家餐饮单位利用LED显示屏开展制止餐饮浪费宣传。下一步，蒸湘区市场监管局将持续开展制止餐饮浪费专项执法检查，加大监督检查力度，坚持问题导向，针对食品经营单位违法违规行为进行严厉查处，督促餐饮服务单位自觉履行主体责任，主动承担在制止餐饮浪费方面的义务，引导餐饮服务经营者和广大消费者厉行节约、拒绝浪费。